پختن شاه بلوط

شاه بلوط پخته دارای خواص بسیار زیادی می باشد. با توجه به خام بودن میوه شاه بلوط و خوشایند نبودن مزه آن برای برخی افراد، در این پست روش پختن شاه بلوط را توضیح خواهیم داد.

برای پختن شاه بلوط نیاز به فر، و چاقو داریم.

توسط چاقو روی هریک از شاه بلوط ها یک برش کوچک ایجاد می کنیم. این شکاف به این دلیل است که مغز شاه بلوط به دستی پخته شده و بیرون بیاید.

شاه بلوط ها را بر روی سینی فر گذاشته و آن را برای مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه داخل فر قرار می دهیم. معمولا برای پخت شاه بلوط از دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت استفاده می شود. پیشنهاد می شود که هر ۱۰ دقیقه سینی فر را توسط دستکش مخصوص بیرون کشیده و آن را تکان دهید تا شاه بلوط ها جابجا شوند. این کار سبب پخت یکدست شاه بلوط ها می شود.

پس از اتمام زمان پخت، می توانید سینی فر را به آرامی از فر خارج کنید. شاه بلوط های پخته شده را درون ظرف دیگری بریزید و به ارامی پوست آن را از مغزشان جدا نمایید. شاه بلوط شما پخته شده و آماده مصرف می باشد.

پختن شاه بلوط

image_pdfimage_print